JHNA事務局通信

ストレスニュートリショニスト 認定講座 第9回

ストレスニュートリショニスト 認定講座 第9回

ストレスニュートリショニスト認定講座 受講生の金子です。

今回は、ストレスに打ち勝つ食事の原則1でした。
ストレスの悪化を招く食物として、カフェイン、白砂糖、小麦粉、牛乳など乳製品、アルコール飲料があり、具体的に何が問題なのか学びました。
良質なタンパク質を十分に確保する必要があり、プロテインスコアを基準に考えて植物性タンパク質だけでなく動物性タンパク質も摂ると良い。ただ、歳とともに消化酵素の分泌が下がってくるので、食前に消化酵素系のサプリメントを飲んでおくとよい。
悪い脂質を減らし、良い脂肪を摂る。悪い脂質の代表はトランス脂肪酸。意識して極力カットしていくようにし、オメガ3の脂質を多くとったほうが良い。
また、血糖値の安定を意識して、糖質量を1日130gにすると良い。
イメージしやすくすぐに実践できそうな内容でした。

 

セミナーのほんの一部動画を公開いたします!

ストレスニュートリショニスト 認定講座 第9回